Disponibles todo el día.
Focaccia, pan masa madre, dip de queso crema saborizado y dip de oliva.
Papas en triple cocción, huevo a baja temperatura, jamón español, alioli de tartufo y emulsión de morrón.
2 empanadas con salsa llajua.
Provoleta grillada, chutney de tomate, kale y avellanas.
Variedad de cuatro quesos (azul, atuel, morbier, brie) acompañado de chutney de tomate y focaccia.
Variedad de cuatro quesos (azul, atuel, morbier, brie) y cuatro charcuterie (holstein, pastrón, bresaola, jamón español), acompañado de chutney de tomate y focaccia.
Disponibles de 12 a 16hs y de 19 a cierre.
4 buñuelos de espinaca y panceta con alioli de berenjena.
Chorizo puro cerdo, puré de papa, salsa pomarola, puerro asado.
Lengua ahumada, hinojo asado y vinagreta de piña.
Zanahoria ahumada, gírgola y cebolla encurtida, queso de cabra, salsa tahine.
Tentáculos de calamar, pesca blanca del día (besugo, lisa ó mero), mango, choclo tatemado, leche de tigre, cebolla morada.
Disponibles todo el día.
Pollo grillé, mezclum de verdes, croutons, panceta, palta, cherries, escamas de parmesano, y nuestro aderezo.
Repollo morado, hinojo asado, pera caramelizada, gorgonzola, croutons y vinagreta de miel.
Con tomates quemados y albahaca
Con pimientos y miel
Disponibles de 12 a 16hs y de 19 a cierre.
Gnocchi de papa, crema de zuccini y eneldo y parmesano.
Pasta al dente, salsa arrabiatta, langostino a la plancha, aceite picante.
Doble medallón vacuno y cordero, mayonesa de pera, pepino encurtido, fontina, panceta y papas fritas.
Arroz carnarolli cremoso, cúrcuma, osobuco braseado, puerro asado, demi glacé.
Corte vacuno marinado y apanado, papas trufadas, huevo baja temperatura y BBQ miso.
Salmón grillado, emulsión de remolacha, papas crocantes, aceite de eneldo y alcaparras.
Corte vacuno grillado, emulsión de repollo morado, papines, apio y chimichurri.
Disponibles de 12 a 16hs y de 19 a cierre.
Cucurucho, ristretto, helado americana, salsa caramel y crocante de pan.
Flan de dulce de leche con crema de pomelo y merenguitos.
Porción de key lime pie con coulis de frutos rojos, merengue italiano y pimienta rosa.
Masa quebrada, ganache de chocolate, peras, crema de naranja, almíbar Jerez.
Selección de carnes brindada por Los Prados ®
🌾 Sin TACC · 🥕 Vegetariano · 🌱 Vegano · 🌶️ Picante
Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento, por favor notifíquelo al camarero/a o encargado del local.
